Réponse rapide : Cozze propose trois fours à pizza de 17 pouces sur amazon.fr, tous équipés d’une pierre cordiérite de 42,5 cm : le Classic Gaz (environ 329 €, pierre fixe, 8 kW), le Rotate Gaz (environ 409 €, pierre rotative automatique) et l’Électrique (environ 373 €, pour les balcons et copropriétés sans accès au gaz). Les trois atteignent une température annoncée constructeur proche de 450-550 °C, largement au-dessus du seuil de 430-480 °C recommandé par l’Associazione Verace Pizza Napoletana pour une pizza napolitaine authentique. C’est une alternative sérieuse et généralement 15 à 30 % moins chère que les gammes équivalentes chez Ooni ou Gozney, avec un réseau de revente français plus restreint.
La gamme Cozze en un coup d’œil
| Modèle | Combustible | Rotation | Temp. max | Prix |
|---|---|---|---|---|
| Cozze Classic 17" | Gaz | Manuelle | ~550 °C | ~329 € |
| Cozze Rotate 17" | Gaz | Automatique (moteur à piles) | ~450 °C | ~409 € |
| Cozze Électrique 17" | Électrique | Manuelle | ~450 °C | ~373 € |
1. Cozze Classic 17” — le meilleur rapport prix/performance
Cozze Classic 17" Gaz
- Brûleur 8 kW, préchauffage annoncé constructeur d'environ 15 minutes, cuisson en 2 minutes une fois monté en température.
- Pierre cordiérite de 42,5 cm de diamètre, porte amovible pour accélérer la montée en chauffe puis la retirer pendant la cuisson.
- Le modèle le moins cher des trois, mais sans rotation automatique : il faut tourner la pizza vous-même toutes les 20-30 secondes.
C’est le point d’entrée de la gamme Cozze, et il reste moins cher que l’équivalent le plus abordable chez Ooni ou Gozney tout en couvrant le même diamètre de pizza (jusqu’à 40 cm). Pour comparer face aux autres marques gaz, voir notre comparatif des fours à pizza gaz.
2. Cozze Rotate 17” — la pierre rotative sans surcoût excessif
Cozze Rotate 17"
- Pierre cordiérite motorisée (piles), tourne en continu pour une cuisson homogène sans intervention manuelle.
- Thermomètre intégré et allumage piézo électronique, mêmes dimensions de chambre que le Classic.
- Environ 80 € de plus que le Classic — nettement moins que l'écart équivalent chez d'autres marques proposant la rotation automatique.
Nous détaillons le fonctionnement de la pierre rotative, ses avantages réels et ses limites (pièce mobile supplémentaire, diamètre fixe) dans notre guide dédié aux fours à pizza rotatifs, qui compare aussi ce modèle au Tefal Pizza Pronto et au BELDEKO Diego.
3. Cozze Électrique 17” — pour balcon et copropriété
Cozze Électrique 17"
- Pas de bonbonne de gaz ni de flamme nue : une prise secteur suffit, adapté aux balcons et copropriétés qui interdisent le gaz.
- Chauffe complète annoncée en environ 25 minutes, cuisson en 2 minutes, même pierre cordiérite 42,5 cm que les deux modèles gaz.
- Consommation électrique plus élevée qu'un four de cuisine classique : à réserver à un usage occasionnel plutôt que quotidien.
Pour une sélection plus large de fours électriques toutes marques confondues, voir notre guide des fours à pizza électriques. Si votre logement est en petite surface, notre guide des mini fours à pizza détaille aussi les modèles les plus compacts.
Cozze face à Ooni et Gozney : ce qui change vraiment
Sur le papier, les trois marques couvrent les mêmes besoins avec des pierres cordiérite comparables et des températures qui dépassent toutes le seuil napolitain de 430-480 °C. La différence ne se joue pas sur la performance de cuisson mais sur trois points concrets :
- Le prix. Le Cozze Rotate (~409 €), seul four de ce comparatif à inclure une pierre rotative automatique de série, coûte tout de même environ 60 € de moins que le Gozney Roccbox (~469 €), qui n’a pas cette fonction. Le Cozze Classic (~329 €) reste lui nettement sous l’Ooni Koda 12 (~349 €) pour des spécifications de cuisson comparables.
- La notoriété et le SAV en France. Ooni et Gozney disposent d’un réseau de revendeurs et d’un service client plus développés en France ; Cozze reste distribué par un nombre plus restreint d’enseignes spécialisées (Esprit Barbecue, amazon.fr).
- La largeur de la gamme. Ooni et Gozney proposent des modèles bois/hybrides (Karu, Roccbox) ; la gamme Cozze présentée ici reste 100 % gaz ou électrique, sans option bois.
Pour un panorama complet toutes marques, consultez notre comparatif des meilleurs fours à pizza 2026 ou notre guide des prix par tranche de budget.
Comment choisir entre les trois modèles Cozze ?
- Vous voulez le prix le plus bas sans sacrifier la performance ? Le Classic 17” couvre l’essentiel pour environ 329 €.
- Vous ne voulez plus tourner la pizza vous-même ? Le Rotate 17” ajoute la rotation automatique pour environ 80 € de plus.
- Vous n’avez pas accès au gaz (balcon, copropriété) ? L’Électrique 17” reste la seule option viable de la gamme.
Dernière mise à jour : 4 septembre 2026 — gamme et prix vérifiés auprès de revendeurs français spécialisés (Esprit Barbecue) : Classic ~329 €, Rotate ~409-479 € selon le revendeur, Électrique ~373 €.
Conclusion
Cozze n’a pas la notoriété d’Ooni ou de Gozney en France, mais sa gamme de fours 17 pouces (Classic, Rotate, Électrique) couvre les mêmes usages à un prix généralement plus serré, avec des spécifications de cuisson comparables. Le compromis se joue sur le réseau de service après-vente, pas sur la performance du four lui-même.