Four à pizza Ninja : Woodfire ou Artisan, notre avis (2026)

Réponse rapide : Ninja, marque connue pour ses air fryers, vend deux fours à pizza électriques d’extérieur — le Woodfire OO101EU (2400 W, jusqu’à 370°C, environ 294 à 400 € selon le revendeur) et l’Artisan MO201EU (1760 W, jusqu’à 370°C, environ 192 à 300 € selon le revendeur). Le point le plus souvent mal compris : l’Artisan, au nom plus haut de gamme, est en réalité le modèle moins puissant des deux (1760 W contre 2400 W) — sa valeur ajoutée vient d’un écran digital avec 5 programmes pizza, d’un mode fermentation et d’une fonction friteuse à air, pas d’une température plus élevée. Aucun des deux n’atteint le seuil napolitain de 430-480°C retenu par l’Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN).

Woodfire ou Artisan : fiche technique comparée

Le vrai piège : le nom le plus premium n’est pas le plus puissant

C’est le détail que peu de fiches produit mettent en avant : entre les deux fours à pizza Ninja, celui dont le nom sonne le plus haut de gamme — Artisan — est en réalité le moins puissant des deux, avec 1 760 W contre 2 400 W pour le Woodfire. Un acheteur qui compare uniquement les noms pourrait s’attendre à l’inverse.

Ce que l’Artisan offre à la place d’une puissance supérieure : un écran de contrôle digital avec 5 programmes pizza prédéfinis, un mode fermentation pour faire lever la pâte, et une fonction friteuse à air absente du Woodfire. Le Woodfire, de son côté, conserve 8 modes de cuisson plus orientés fumage/rôtissage (dont la fonction qui lui donne son nom, un fumoir à granulés de bois utilisable sur certains modes) et une puissance brute supérieure.

Les deux plafonnent au même seuil de 370°C — la puissance supérieure du Woodfire ne se traduit pas par une température maximale plus élevée, mais plutôt par une montée en température plus rapide et une meilleure tenue de chaleur pendant la cuisson. Pour une comparaison utile avec un autre four électrique grand public vendu par une marque d’électroménager généraliste : notre guide du Tefal Pizza Pronto détaille un modèle qui atteint 400°C, soit 30°C de plus que les deux Ninja — un écart suffisant pour rapprocher un peu plus la cuisson du seuil napolitain, sans pour autant l’atteindre non plus.

Ninja Woodfire — le plus polyvalent en modes de cuisson

Ninja Artisan — le plus polyvalent en fonctions, moins puissant

Pour qui est fait un four à pizza Ninja ?

• Vous voulez un seul appareil polyvalent (pizza + fumage + rôtissage) : le Woodfire couvre le plus de terrain, avec sa puissance de 2 400 W et ses 8 modes.
• Vous cuisinez surtout des pizzas et appréciez un contrôle guidé par écran : l’Artisan, moins puissant mais plus simple à piloter avec ses 5 programmes dédiés, plus une fonction friteuse à air en bonus.
• Vous visez une vraie napolitaine à 430-480°C : aucun des deux Ninja n’atteint ce seuil ; voir notre comparatif des fours à bois ou notre guide de la gamme Ooni.
• Vous cherchez le budget le plus bas chez Ninja : l’Artisan, régulièrement trouvé sous les 300 €, reste moins cher que le Woodfire à prix comparable de promotion.

Conclusion

Les deux fours à pizza Ninja partagent le même plafond de 370°C, sous le seuil napolitain AVPN de 430-480°C, mais se distinguent clairement sur le reste : le Woodfire mise sur la puissance brute (2 400 W) et la polyvalence des modes de cuisson, l’Artisan sur un contrôle digital guidé et une fonction friteuse à air, pour une puissance moindre (1 760 W) malgré un nom qui suggère l’inverse. Ninja avait déjà été repéré sur ce site chez des revendeurs généralistes comme notre guide Boulanger et notre guide Darty ; ce guide détaille pour la première fois les deux modèles côte à côte. Pour une vraie cuisson napolitaine, notre comparatif Ooni ou Gozney reste la référence de ce site.

Sources : fiches produits mediamarkt.ch/be, pccomponentes.fr, dealabs.com, auchan.fr (Ninja Woodfire OO101EU et Ninja Artisan MO201EU, spécifications et prix observés), AVPN (seuil de température napolitaine).