Ooni domine le marché du four à pizza de jardin en France, mais son catalogue compte désormais sept modèles — de quoi hésiter longtemps avant d’acheter. Ce guide compare les fours Ooni entre eux (pas face à la concurrence) pour vous aider à choisir le bon modèle du premier coup.
Réponse rapide : pour la plupart des foyers, le Ooni Karu 12G est le meilleur choix — polyvalent gaz et bois, il atteint plus de 450 °C. Pour un budget serré, le Ooni Fyra 12 (granulés, environ 249 €) offre le meilleur rapport qualité-prix. Pour recevoir en nombre, le Ooni Karu 16 offre une chambre bien plus grande. Selon l’Associazione Verace Pizza Napoletana, une napolitaine authentique cuit entre 430 et 480 °C en 60 à 90 secondes — tous les fours Ooni actuels dépassent ce seuil, y compris le modèle électrique Volt 2.
Toute la gamme Ooni en un coup d’œil
| Modèle | Combustible | Temp. max | Idéal pour | Prix |
|---|---|---|---|---|
| Ooni Karu 12G | Gaz + bois/charbon | ~450 °C | Polyvalence | ~399 € |
| Ooni Koda 12 | Gaz | ~450 °C | Simplicité au quotidien | ~349 € |
| Ooni Koda 16 | Gaz | ~450 °C | Grandes pizzas, deux zones | ~599 € |
| Ooni Karu 12 | Bois/charbon | ~450 °C | Goût fumé authentique | ~349 € |
| Ooni Karu 16 | Bois/charbon | ~450 °C | Recevoir en nombre | ~699 € |
| Ooni Fyra 12 | Granulés de bois | ~500 °C | Rapport qualité-prix | ~249 € |
| Ooni Volt 2 | Électrique | ~450 °C | Usage intérieur uniquement | ~599 € |
1. Ooni Karu 12G — le plus polyvalent
Ooni Karu 12G
- Livré pour fonctionner au bois ou au charbon ; un brûleur gaz amovible (vendu séparément ou en pack) transforme l'appareil en four à gaz en quelques secondes.
- Le seul modèle de la gamme qui ne vous oblige pas à choisir un combustible à l'achat.
- Atteint plus de 450 °C, largement dans la fourchette napolitaine.
- Le pack complet (four + brûleur gaz) coûte plus cher qu'un Koda 12 seul, si vous ne comptez utiliser que le gaz.
C’est le four que nous recommandons en premier réflexe : si vous hésitez encore entre gaz et bois, le Karu 12G repousse la décision. Pour une comparaison plus détaillée entre les deux approches, voir notre guide gaz ou bois.
2. Ooni Koda 16 — le plus grand des gaz
Ooni Koda 16
- Chambre de cuisson pour pizzas jusqu'à 40 cm de diamètre, contre 30 cm sur le Koda 12.
- Deux brûleurs réglables indépendamment pour ajuster la chaleur sol/voûte.
- Idéal pour recevoir plusieurs convives sans enchaîner les cuissons.
Le Koda 16 reste le modèle gaz de référence chez Ooni pour les grandes tablées. Notre comparatif des fours à gaz détaille comment il se positionne face à la concurrence (Gozney Arc, notamment). À noter : Ooni a lancé depuis une nouvelle génération, la gamme Koda 2 (Koda 2, Koda 2 Pro, Koda 2 Max), avec un nouveau brûleur G2 et des pierres plus grandes à chaque palier — voir notre comparatif Koda 2 vs Pro vs Max pour savoir laquelle remplace vraiment le Koda 12 ou le Koda 16, et notre guide Boulanger pour le détail des prix chez ce revendeur.
3. Ooni Fyra 12 — le meilleur rapport qualité-prix
Ooni Fyra 12
- Le moins cher de la gamme Ooni, alimenté aux granulés de bois (pas de bûches à gérer).
- Environ 10 kg, facilement transportable — voir notre [guide des fours portables](/guides/four-a-pizza-portable/).
- Dépasse 450 °C malgré son prix d'entrée de gamme.
Pour découvrir la cuisson au bois sans se ruiner ni gérer des braises à l’ancienne, le Fyra 12 est le point d’entrée logique de la gamme.
4. Ooni Karu 16 — pour recevoir en nombre
Ooni Karu 16
- La plus grande chambre bois/charbon de la gamme, pizzas jusqu'à 40 cm.
- Compatible avec le même brûleur gaz amovible que le Karu 12G (vendu séparément).
- Le modèle le plus lourd et le plus encombrant : prévoyez un emplacement fixe plutôt qu'un rangement mobile.
5. Ooni Volt 2 — le seul modèle électrique
Ooni Volt 2
- Utilisable en intérieur uniquement — contrairement à l'ancien Volt 12 (désormais arrêté), qui pouvait aussi sortir sur une terrasse couverte.
- Système adaptatif Pizza Intelligence™ avec préréglages par style de pizza, plus un mode pousse de pâte à basse température.
- Le seul four Ooni qui ne demande ni bonbonne de gaz ni combustible à stocker.
Ooni a remplacé le Volt 12 par le Volt 2 : moins cher (599 € contre 899 € au lancement du Volt 12) mais réservé à un usage intérieur strict. Voir notre avis complet sur le Ooni Volt 2 pour le détail de ce changement, et notre comparatif des fours électriques pour le situer face à G3 Ferrari et Effeuno.
Comment choisir entre les modèles Ooni ?
- Vous ne savez pas si vous préférez le gaz ou le bois ? Prenez le Karu 12G — c’est le seul qui permet les deux.
- Vous voulez le prix le plus bas ? Le Fyra 12 à granulés reste le moins cher et le plus simple à transporter.
- Vous recevez souvent à plusieurs ? Le Koda 16 (gaz) ou le Karu 16 (bois) offrent une chambre bien plus grande que les modèles « 12 ».
- Vous cuisinez en intérieur uniquement ? Le Volt 2 électrique est le seul modèle Ooni utilisable sans flamme ni combustion — mais, contrairement à l’ancien Volt 12, il n’est plus prévu pour sortir sur un balcon ou une terrasse.
- Budget disponible pour les accessoires ? Tous les modèles Ooni partagent une bonne partie des accessoires (pierre de rechange, pelle, housse) — voir nos guides pierre à pizza et pelle à pizza.
- Vous hésitez encore sur l’enveloppe budgétaire ? Notre guide des prix par tranche de budget situe chaque modèle Ooni dans le marché global, accessoires et combustible compris.
Selon les spécifications constructeur, les modèles Ooni pèsent entre 10 kg (Fyra 12) et plus de 20 kg (Karu 16) — un critère à ne pas négliger si vous comptez déplacer le four régulièrement plutôt que le laisser sur un support fixe.
Conclusion
Il n’existe pas un seul « meilleur » four Ooni : le bon choix dépend surtout du combustible que vous voulez utiliser et de votre budget. Le Karu 12G reste notre recommandation par défaut pour sa polyvalence, le Fyra 12 pour les petits budgets, et le Volt 2 pour un usage 100 % intérieur (sans le remplacer si vous comptiez cuisiner dehors : le Volt 12 qu’il remplace acceptait cet usage, pas le Volt 2). Dans tous les cas, vous restez dans la même gamme de qualité de construction et de performance thermique — le choix se joue sur l’usage, pas sur la fiabilité.
Dernière mise à jour : 25 septembre 2026 — Ooni a arrêté le Volt 12 au profit du Volt 2 (moins cher, 599 € contre 899 € au lancement du Volt 12, mais réservé à un usage intérieur uniquement contrairement à son prédécesseur). Tableau, section dédiée et recommandations mis à jour en conséquence ; voir notre avis complet sur le Volt 2.
Vous hésitez encore avec l’autre grande marque du secteur ? Notre comparatif Ooni ou Gozney met les deux gammes face à face, budget par budget.
Vous visez le haut de la gamme Ooni pour vous rapprocher d’un vrai four de pizzeria ? Le Karu 16 figure dans notre comparatif des fours à pizza « niveau pro », aux côtés du Gozney Dome et de l’Effeuno P134H.
Vous cherchez encore un four sous le nom « Uuni » ? C’est l’ancien nom de la marque avant 2018 — voir notre guide Uuni vs Ooni pour savoir à quel modèle actuel correspond votre ancien Uuni 3 ou Uuni Pro.
Si le budget n’est pas un frein et que vous cherchez un cran au-dessus en robustesse et en fabrication italienne historique, notre comparatif des fours à pizza Alfa Forni détaille une gamme 2 à 3 fois plus chère qu’Ooni, mais pensée pour un usage plus intensif.